in Görlitz
Die Landskron Brau-Manufaktur ist ein Mittelständiges Unternehmen der Dr. Lohbeck Gruppe und liegt am reizvollen Görlitzer Neißeufer. Seit über 155 Jahren brauen wir noch heute nach traditionellen, handgeführten offenem Brauverfahren
Zum nächstmöglichen Termin in Vollzeit wird gesucht
BETRIEBSKONTROLLEUR*IN (M/W/D)
Die Stelle ist im gesamten Produktionsbereich für die Einhaltung der Qualitätsvorgaben der Produkte zuständig.
Wir bieten eine interessante, abwechslungsreiche Aufgabe mit flexiblen Arbeitszeiten, kollegialem Arbeitsklima, eigener Kantine und Haustrunk sowie preisgünstigen Übernachtungsmöglichkeiten in den Hotels der Dr. Lohbeck Gruppe
Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns über Ihre Bewerbungsunterlagen (pdf-Format) unter Angabe
des möglichen Eintrittstermins und Ihres Gehaltswunsches per Post oder E-Mail an die:
Landskron BRAU-MANUFAKTUR GÖRLITZ Dr. Lohbeck GmbH & Co. KG Personalabteilung
An der Landskronbrauerei 116
02826 Görlitz
eiingestellt am 25.03.25
Ihr Profil
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Dipl.-Ing/ Master/ Bachelor für Brauwesen, Dipl.- Braumeister oder Braumeister mit mehrjähriger Berufserfahrung
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Berufserfahrung im Bereich der Betriebskontrolle in einer Brauerei bzw. getränkeproduzierenden Betrieb notwendig
Ihre Eigenschaften
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Zuverlässigkeit und Gewissenhaftigkeit
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Erkennen komplexer Zusammenhänge des Brauwesens
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Teamfähigkeit
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Schnelles genaues Arbeiten
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Flexibilität
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Besondere Kenntnisse: HACCP, IFS, Interne Audits
Ihre Aufgaben
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Erstellung von gelenkten QM- Dokumenten, arbeitsbegleitende Schulungen von Mitarbeitern
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Überwachung aller brauereispezifischer Prozesse, incl. Analysetätigkeiten (CTA, Mikrobiologie) im Labor
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Auswertung und Beurteilung von Analyseergebnissen mit Bericht an Braumeister bzw. Leitung Qualitätssicherung
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Umsetzen des Qualitätsmanagementsystems
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Reklamationsbearbeitung
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Vorbereitung/ Mithilfe zur Durchführung von internen und externen Audits sowie Lieferantenaudits
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Bewertung von technischen/ technologischen Änderungen
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Optimierung von Prozessen
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Stufenkontrollen